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Channel: VINS – ATABULA
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Le partenariat Boulle et Bichot débouche…. sur une console de dégustation

Nombreux sont les partenariats et mécénats existants mêlant le vin à l’art, en musique ou littérature notamment. La Maison Albert Bichot s’est cette fois lancée dans un partenariat unique, qui mêle le...

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Les nouveautés de la Foire aux vins 2016

__  La pré-réservation chez Auchan __ Le distributeur nordiste lance la pré-réservation des achats sur www.auchan.fr. Plus de 250 produits pourront être commandés avant d’apparaître physiquement dans...

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Montée en gamme, développement à l’international : le crémant d’Alsace face à...

Dans un vaste hangar de Steinbach, au sud de la route des vins d’Alsace, des bouteilles défilent la tête en bas pour être soumises au processus de dégorgement, étape essentielle de la fabrication du...

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Vin: la production française devrait baisser de 10% en 2016

La production, affectée par divers épisodes de gel et de grêle, atteindrait 42,9 millions d’hectolitres contre 47,8 millions en 2015, et serait inférieure de 7% à la moyenne quinquennale, selon...

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Record lors d’une vente aux enchères : 35 219 euros pour un Chambertin 1865

Il faudrait s’amuser à calculer combien vaut la petite larme de vin qui coule le long de la bouteille… Lors d’une vente aux enchères orchestrée à Hong Kong par Christie’s, un vin de Bourgogne de la...

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Rabelais a désormais les pieds dans le Chinon

L’aire géographique de l’appellation des vins AOC de Chinon s’est agrandie de huit communes et englobe désormais Seuilly (Indre-et-Loire), le village natal de François Rabelais, chantre de la dive...

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Vendanges en Champagne : quantité en berne mais qualité assurée

Les intempéries auront eu raison de la quantité. Pas de la qualité.  « La vendange s’annonce de très bonne qualité. Avec le service technique du comité Champagne nous suivons un certain nombre de...

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La consommation du champagne en France et en chiffres

• 8 Français sur dix boivent du champagne • Moins d’un Français sur quatre s’estime connaisseur (37%) • La consommation est égale chez les deux sexes : non, la femme ne boit pas plus de champagne que...

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Le vin de Corrèze va bientôt obtenir une AOC

« Nous sommes dans la dernière ligne droite pour la reconnaissance en appellation d’origine contrôlée du vin de Corrèze » a indiqué jeudi à la presse Eric Rosaz, responsable du pôle vin, cidre et...

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Belles grappes, mais grosses pertes : le millésime 2016 navigue entre deux eaux

Temps idéal, grappes de raisins bien fournies : le début des vendanges laisse présager un millésime 2016 « de grande qualité », même dans les régions où les aléas climatiques ont provoqué depuis le...

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