Le partenariat Boulle et Bichot débouche…. sur une console de dégustation
Nombreux sont les partenariats et mécénats existants mêlant le vin à l’art, en musique ou littérature notamment. La Maison Albert Bichot s’est cette fois lancée dans un partenariat unique, qui mêle le...
View ArticleLes nouveautés de la Foire aux vins 2016
__ La pré-réservation chez Auchan __ Le distributeur nordiste lance la pré-réservation des achats sur www.auchan.fr. Plus de 250 produits pourront être commandés avant d’apparaître physiquement dans...
View ArticleMontée en gamme, développement à l’international : le crémant d’Alsace face à...
Dans un vaste hangar de Steinbach, au sud de la route des vins d’Alsace, des bouteilles défilent la tête en bas pour être soumises au processus de dégorgement, étape essentielle de la fabrication du...
View ArticleVin: la production française devrait baisser de 10% en 2016
La production, affectée par divers épisodes de gel et de grêle, atteindrait 42,9 millions d’hectolitres contre 47,8 millions en 2015, et serait inférieure de 7% à la moyenne quinquennale, selon...
View ArticleRecord lors d’une vente aux enchères : 35 219 euros pour un Chambertin 1865
Il faudrait s’amuser à calculer combien vaut la petite larme de vin qui coule le long de la bouteille… Lors d’une vente aux enchères orchestrée à Hong Kong par Christie’s, un vin de Bourgogne de la...
View ArticleRabelais a désormais les pieds dans le Chinon
L’aire géographique de l’appellation des vins AOC de Chinon s’est agrandie de huit communes et englobe désormais Seuilly (Indre-et-Loire), le village natal de François Rabelais, chantre de la dive...
View ArticleVendanges en Champagne : quantité en berne mais qualité assurée
Les intempéries auront eu raison de la quantité. Pas de la qualité. « La vendange s’annonce de très bonne qualité. Avec le service technique du comité Champagne nous suivons un certain nombre de...
View ArticleLa consommation du champagne en France et en chiffres
• 8 Français sur dix boivent du champagne • Moins d’un Français sur quatre s’estime connaisseur (37%) • La consommation est égale chez les deux sexes : non, la femme ne boit pas plus de champagne que...
View ArticleLe vin de Corrèze va bientôt obtenir une AOC
« Nous sommes dans la dernière ligne droite pour la reconnaissance en appellation d’origine contrôlée du vin de Corrèze » a indiqué jeudi à la presse Eric Rosaz, responsable du pôle vin, cidre et...
View ArticleBelles grappes, mais grosses pertes : le millésime 2016 navigue entre deux eaux
Temps idéal, grappes de raisins bien fournies : le début des vendanges laisse présager un millésime 2016 « de grande qualité », même dans les régions où les aléas climatiques ont provoqué depuis le...
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